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江南秘境的“山居味道”,何以飘到上海滩?
2023-04-12 10:46:23 来源: 潮新闻  记者 记者 邬敏

4月8日,2023丽水山居精品民宿上海推介会启幕。

今天,大山里的丽水山居,来到了黄浦江畔;浙西南群山间的山风,也由此吹向了上海滩。

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聚光灯下,是丽水山居的主场,也是丽水山居的Show time!

台上,丽水民宿主理人现身说法,围绕“一桌佳肴、一个故事、一打伴手礼、一种文化共鸣、一份乡村情怀”的话题,向上海揭开“丽水山居”的神秘面纱,汇聚起外界目光。

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站在中国海岸线中心点、长江入海口,丽水文旅人向外大声发出邀约:无论何处,你都能与100种山居民宿的生活方式相遇!

不禁要问:一座江南小城,一间间山居小筑,何以活力“出圈”?带着问题,我们不妨将目光投向丽水山居。

 

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“山居”,一个富有诗意的动词,这是千百年来人们所追寻的一种利于生命的生活方式。当它和“丽水”这一名词组合,一场寓于山水间的新风便由此点燃。

人们对于山居的情结,古而有之。陶渊明,可堪为较早“吃螃蟹的人”。

“采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。”公元417年,东晋末年,辞官归隐的陶渊明,在乡野之中,择一处山居,种瓜果蔬豆,寻一半烟火,一半诗意,在历史上点燃了文人墨客向山而居的“新风”。

“桃源定在深处,涧水浮来落花”是唐代诗人刘长卿寻访山居时的静美;“深夜欲眠眠未得,一溪秋水枕边声”是宋代诗僧释绍嵩山居望月时的悠然;“松花酿酒,春水煎茶”是元代诗人张可久山居自娱时的旷放。

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而在北宋最后一位状元沈晦的眼中,丽水松阳,便是他眼底遗世独立的“桃花源”。

工作期间来到松阳的他,咏下了“唯此桃花源,四塞无他虞”的赞叹,宦海沉浮多年后,他选择携家带口,再次来到了群山怀拥的浙西南,把家安在了松阳。他自己在上方山筑庐,过起了“月斜树影穿窗入,雨过山泉绕舍鸣”的隐居生活。

山,于他而言,不仅是生活的场所,更是精神的归处。

沈晦不是孤例。古时,松古平原上遍布世家大族,从城市到乡村选择山居生活,成为当时墨客鸿儒追求的时尚,这份时尚,绵延至今。

八百多年后,又有许多年轻人从城市来到乡村,丽水同样成了他们的旅游目的地。

自2023年春节“‘兔’丽水·我在山里过大年”开展以来,丽水山居备受关注,在抖音、美团等各平台全网关注量超千万。

到江南秘境,在绿水青山中体验慢下来的生活,寻找过夜之外的“栖居意义”。来丽水山居等风来,成为越来越多年轻旅人的新选择。

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为何是丽水?答案就落在这巍巍群山之中。

地处浙西南山区的丽水,面积1.73万平方公里,境内海拔1000米以上的山峰有3573座,山的资源,独特而广袤。

和别处不同,人一踏入秀山丽水之间,并未使大山喧嚣,反而更融入大山了。这是秀山丽水特有的魔力。

原因若何?山足够多,大山的怀抱就足够宽广,山居的生长空间就越广阔。

2014年起,以“过云山居”为代表的一批远离城市喧嚣的山地精品民宿接连涌现,迅速吸引上海等地的都市游客前来体验乡村生活,在山中做一场诗意的精神SPA。

历史从不重复,但会押韵。千年时光倏忽而过,山居风尚并未消散,反赋新韵。

如今,“丽水山居”集体商标注册成功,成为全国首个地级市民宿区域公用品牌,成为丽水“山”字系品牌的核心成员。

全市共有2042家“山居”纳入浙江省民宿管理系统,累计创成省等级民宿111家,占全省的13%。丽水山居,撬动全市乡村旅游经营总收入过去5年年均增长在15%以上。

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春风轻拂,丽水山居,独揽漫山青绿。

龙泉的“森博龙渊驿”民宿地处林木环绕、藏山密岭间;松阳的飞蔦集隐在大种山深处,悬于山崖云海、梯田峡谷之中……不难发现,“丽水山居”,大多实现了建筑和自然的巧妙结合。

飞蔦集、云夕MO+等不少目的地民宿酒店已成为丽水微度假的目的地;全网爆火的那云悬崖上的天空之城,甚至可以超越传统景区景点,成为无数度假旅行者的向往之地……

以“丽水山居”为代表的住宿产品,为何能隐于深山而频频“出圈”?丽水市文广旅体局党组书记、局长吴飞飞给出了答案。“丽水山居以一个主题、一个主人、一个故事、一桌佳肴、一批活动、一打文创伴手礼,带给人们最深刻的情感共鸣。”

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从“丽水山居”的定义上来看,以“真山真水”“千年古村”为坐标,看得见山、望得见水、留得住乡愁的山地特色精品民宿。

这是丽水特色的集成和展现,其所传达的是一种回归田园、回归山水、回归自然的生活方式,让游客在这里感受自然与乡愁的回音,享受身心的和谐与愉悦。

“丽水山居”,承载着多重含义。

它,既是原乡人打小生活的家,又是异乡人在他乡奋斗的家,也是新乡人在山中休憩的家,归乡人回归山野的家,兼具多重内涵属性。

它,既是一种平淡的回归,又是一种诗意的栖居。来自天南海北的你,可以在丽水的山里安一个“家”,吃到最地道的“百县千碗 丽水味道”,能参与最接地气的“乡村村晚”,能带走最风情的民宿伴手礼。 

它,既是“百县千宿”的品牌代表之一,又是“五百五千”工程的综合集成。丽水正凝练出独特的民宿符号,着力提升民宿核心吸引力,打造一大批浙江元素鲜明、能融入大众生活、勾起乡情乡愁的文旅融合标志性产品。

云裳楼、花前听风、小隐禅语、晨乾夕惕……种种解锁山居的“新姿势”,都能在现代地图上的松阳县斋坛乡吊坛村的云顶仙坑源一一解锁。

这处隐匿于山林间,由30多栋废旧黄墙泥房打造的集群式“小奢酒店”,艾灸、养生、禅修等元素互融互生,营造出中国式美好生活的浪漫。

“这里的每一地、每一处都充满了古时的韵味。”浙江枫澜养生文化有限公司董事长詹旭彬说,自己打造的不仅仅是一件精致的民宿作品,更像是在做一个古村落的复兴梦。

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数据显示,2012年至今,国家共公布六批中国传统村落8185个,丽水累计有268个,占全省总数700个的38.3%。

如何让这些古村落诗意地栖居在丽水这片美丽的土地上,真正地“活下去”?

丽水从“拯救老屋”行动开始,将300余座宗祠、270栋传统民居修复、活化、利用,让老破民居变成了时尚山居。

“为一张床,恋上一座村”,在丽水,成为现实。这些时尚山居富有很强的流量导入能力,有些甚至超越旅游景点本身,成为无数度假旅行者的“人间理想”。

每一座民宿,都有一个故事。“丰富的山居民宿体验,让我看到了最为灵动鲜活的乡村生活之美,丽水山居的出现,给了我一种可能:在青山碧水中,和有意思的人、可口的美食、美好的手作相遇。”《乡旅报告》杂志编辑陈臻祯说,爱上丽水,也许本就不需要什么具体理由,那些打动人心的瞬间已经足够。

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如果说真山真水是吸引游客的第一面,那么深藏在绿水青山中的优秀传统文化才真正是游客的“心之所向”。

在绿水青山间传承地方文化、传递生活美学,是丽水山居最大的特色。

乡村特色文化资源,如何活化利用?丽水展开了系列探索。

2016年起,丽水大力实施“艺术进乡村”计划,举办“丽水山居艺术微课堂”,将美术馆、博物馆搬进民宿,吸引艺术家与农民一同创作,每年近1000场“村晚梦剧场”和300多场艺术展,让民宿最集中的村庄成为文艺星火最灿烂的地方。

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今年1月,丽水新出台《推进“丽水山居”高质量绿色发展若干意见》,推出部门推进合力、加大政策扶持力度等在内的八条新政,帮助“丽水山居”加快实现提质转型。意见提出,通过五年努力,重点培育民宿综合体 100 家、钻级民宿 500 家、旅游等级民宿 150 家以上,实现“丽水山居”营业总收入50亿元,年均增长20%左右。

4月6日,丽水市委农村工作会议召开,为“丽水山居”指明了奋斗方向:“丽水山居”田园民宿发展要坚持市场导向,顺应消费发展趋势,加强问题研究和消费市场的深入分析,在此基础上精准施策分类引导推动各类民宿迭代升级,推动高端民宿向“精品化”方向发展、普通民宿向“标准化”方向发展、零散民宿向“组团化”方向发展。

聚焦“精品化”“标准化”“组团化”这三个关键词,丽水山居,正沿着这个方向,在山里做文章,赋予着山居不同的意义。

从市域层面来看“丽水山居”,呈现出的是一个差异化发展的服务格局。遂昌民宿推出音乐研学、红色文化等服务产品;松阳民宿推出茶文化、艺术赏景等服务产品;龙泉民宿推出青瓷文化、竹建筑文化等服务产品;庆元民宿以廊桥和古民居为主题,开展特色民宿服务产品等,“丽水山居”日益成为山区“微度假目的地”。

从社会层面看“丽水山居”,呈现出的是一个业态丰富的社群空间。在丽水多个乡村版“798”里,松阳县叶村乡斗米岙村是不得不提的存在。2019年,吸引了18位艺术家入驻的“斗米岙国际艺术村”,成功举办第一届“斗米岙当代艺术展”。

来自中国、美国、希腊、日本等国家的46位国内外艺术家的300多件作品,让偏远的“山旮旯”成为天然艺术展厅。村民的院宅、村子的公共生活空间成为展示场馆,村民也加入到艺术的创作和艺术节的筹备运作中,成为活动的创作者、组织者和接待者,山中民宿与社群生活得以共生共融。

从经济层面看“丽水山居”,呈现出的是一种民宿富民的共富模式。在遂昌“旗山侠隐”,70多位原住民进行了“企业化分工”,80岁的负责养鸡、70岁的负责跑堂,年轻人变身“民宿管家”和“带货主播”,时尚浪漫的新风尚还带动着村民罗福根与妻子补拍了婚纱照,这换在以前,是夫妻俩想都不敢想的事情。

“丽水山居”洋溢的”共富因子”,让丽水村民既住进风景里,又住在钱景中。民宿品牌商、运营商进来了,村里的年轻人回来了,村里的餐桌开始出现公勺公筷,传统乡风在颠覆,乡村从物质到生活、由内而外的改变正悄然发生。

从文化层面来看“丽水山居”,呈现出的是一种沉浸式的文化体验。“丽水山居”以文化为笔,注入文旅目的地的文化精髓,打造特有的文化标签,找准文化DNA,描绘出来的一个个生动场景。而游客,从游览者秒变为其中的参与者和体验者。你可能想象不到,在丽水的民宿里,游客可以学习唱昆曲、练武术、演婺剧、做青瓷。

从生活层面来看“丽水山居”,呈现的是一种青春洋溢的休闲方式。当前,正大力打造青春发展型城市的丽水,青春活力成为了当地最闪亮的城市界面,“丽水山居”是其中的生动注脚。丽水将“青春山路”与“青春山居”相结合,传递了城市的真诚与共情力,让年轻人在山水间更好地体验青春多元的生活方式。

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一半天光,一半月。洋溢着艺术气息、山居味道、青春活力的“丽水山居”,正成为诗意栖居的闪亮窗口。

不久的将来,吃丽水味道、住丽水山居、购丽水好礼、看丽水星火、逛万象市集,或将成为你我打卡丽水的“网红套餐”。

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  出品 | 六江谭智库研究中心(六江谭智库)

监制|范波

审核|黄彦

本期撰文谭主|邬敏

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责任编辑: 黄彦
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