处州风物志丨夏至,来一碗莲子汤吧!
2024-06-21 10:52:38 来源:
潮新闻
记者 记者 邱建平 共享联盟(青田)余自强
夏至,为二十四节气中的第十个节气,也是夏季的第四个节气。至者,极也,到也。从夏至这一天开始进入一年中最炎热的季节,也是炎热夏季真正到来的时节,故曰“夏至”
夏至,丽水有喝莲子汤的习俗,青田县方山乡产的莲子由奇云山水灌溉长成,奇云山水跟普通水质有很大的区别,该水质养出的田鱼、稻米、莲子非常可口,做出的莲子汤香甜软糯。
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黄彦