6月20日，笔者走进了缙云开心厨具有限公司，访问了该公司董事长、丽水市慈善总会副会长胡金高。胡金高董事长表示：“开心厨具致力于健康环保厨具开发，传承中华饮食文化理念，将先进科研成果融入到产品中，制造出更加完美的厨具，提供更加健康的烹饪方法，让家人吃的健康，过得快乐，实现幸福人生，为人类健康长寿贡献力量。”

开心厨具始创于1988年，是一家创新厨具生产企业，公司以中科院、北京航空航天大学为科技支撑，以北京师范大学为人文支撑，以美国加州联台厨具为欧美营销和研发中心的产业创新战略联盟。

目前，公司拥有年产300万套厨具的机器人厨具流水线，开启中国工业4.0机器人造锅新时代。公司创新厨具荣获国家发明专利，国际金奖，拥有德国、韩国、日本等国内外160多项专利，2017年签约中国航天系统研究院十二院军民两用技术。

据胡金高介绍，开心厨具生产的皇后系列锅具，采用不锈钢材质，多层复合结构，扎实耐用，最重要的是解决了厨具安全、油烟和粘锅的痛点，通过材质和功能的创新，实现安全不怕刮，炒菜无油烟，不粘好清洗。

开心厨具创始人胡金高先生与联合国第八任秘书长潘基文一同出席首届世界长寿论坛早餐会，并发表《健康生活·回归自然》主题演讲，共同探讨中国家文化、中华饮食文化和健康生活的关系，提倡关爱家人，和谐家庭回家吃饭，使用安全健康厨具和低碳环保的烹饪方式，节能减排消除油烟和雾霾，为家庭和社会做贡献。