骄阳似火的盛夏，吃一口爆汁香甜的脆梨，是不是很爽？
视频|记者带你寻找翠冠梨
视频|记者带你去吃翠冠梨
视频|记者徒手捏出翠冠梨的汁水
最近，莲都一种徒手可榨汁的“梨”，接连斩获了“2019浙江省十佳梨”、浙江精品果蔬展销会优质奖等荣誉。
那就是翠冠梨，它还有一个好听的名字，叫"六月雪"。
由浙江农学院研发的水果，果皮细薄、肉脆汁多，具有润肺凉心，消痰降火，解疮毒等功效。
据说，新鲜的一掐就能掐出水来；成熟的翠冠梨掉到地上，会摔得粉碎。
这梨，真的有大家说的这么玄乎？
漫山遍野的梨树，竟找不到一个梨
8月14日，记者走进莲都区紫金街道水岭根村的翠冠梨基地，想要见识一下这传说中的“极品梨”—翠冠梨。
400多米海拔的水岭根村，云雾空蒙，山头生长着150多亩青翠的梨树。
400米梨树种植基地
但令记者惊讶的是，这漫山遍野的梨树，竟找不到一个梨！
没有梨子的梨树
“早在一个多月前，我们就开始采摘了，现在只能在冰库里看到它了。”丽水市瑞宗水果专业合作社老板叶瑞宗告诉记者，翠冠梨是一个早熟的品种，这也是它为啥叫“六月雪”的原因。
储存翠冠梨的冷库
在叶老板的带领下，记者来到他家地下室不到7℃的“冰库”，终于见到了翠冠梨的“真容”。
价格比往年贵好几倍，依然供不应求
“因为今年雨水多，翠冠梨产量不高，所以价格是往年的好几倍，好的梨，一斤能卖到15块。”叶瑞宗说即便如此，翠冠梨依然供不应求，上万斤的梨不到一个月就卖到只剩下冰库里的这几百斤了。
冷库里的翠冠梨
既然翠冠梨这么受欢迎，记者不禁有了想尝一尝的冲动。
叶老板拿出库存的梨，大的光一个就一斤。
小块的翠冠梨
切开之后，果肉晶莹如雪，籽还忒少，记者一口咬下去，果肉爆汁出来，真的有被“甜”到哦！
切开的翠冠梨
皮嫩，肉脆，汁还多，哇，真的好满足！
捏出水的梨
而且即便是手无缚鸡之力的小女生，用力轻轻一捏，都能捏出了一手的汁水。
徒手可榨汁，一点也不假！
“留杂草”“人工流产” 种梨真有诀窍
种出这么好吃的梨，会不会需要很严苛的条件呢？
莲都区农业农村局水果站技术员桑荣生带我们来到叶老板的翠冠梨基地，实地给我们上了一课。
前期套袋的梨树
细细一看，所有的梨树下面都长着茂盛的“狗尾巴草”！
这么高的野草为什么不除呢？
“这些草留着是有用处的，不仅能储存土壤的水分，还能为根底防晒！”桑荣生开玩笑的说，不是所有的杂草都是“坏草”。
同时，记者还发现，许多梨树上还挂着塑料瓶，上面粘着密密麻麻的“失足虫类”。
梨园里粘着虫子的瓶子
原来，叶老板为了减少用药，每隔几棵树就悬挂几个瓶子，喷上瓜果蝇虫诱粘剂。
这粘剂一喷，害虫被自己喜爱的香味诱惑而来，不知不觉就掉进了“陷阱”。
同时，为了防风，他们还为梨树巧妙地搭建了钢丝网。
用印染布条捆着梨树枝和钢丝网，这样固定住树枝后，即便风吹雨打，梨儿也不会因为互相碰撞受损。
布条捆扎着枝条
“其实梨树每亩可以结果四五千斤的，但我们的只有两千斤左右。”叶老板说给梨树“人工流产”也是保证质量的关键，在“精”不在多。
最后！想吃“翠冠梨”的小伙伴们，赶紧抓住“六月雪”的尾巴，快来尝一尝吧！
